Harbour aftenbuffet

Røget torsk på kartoffelblinis
Stegte tigerrejer i kokosnagé
Røget kalveinderlår med mango-græskarsalsa
Salat med artiskokker, grillede kammuslinger og ristet chorizo

******

Kalvetyksteg stegt med rosmarin og grov sennep på citrusbagte urter
Rullesteg af kyllingebryst, soltørrede tomater og baby spinat
Fiskesouffles med hummer og urter på rødbedegratin
Tærte af ris og græskar bagt med to slags ost

*****

Frisk pasta med salvie og vintresse bacon
Tomatsalat med bagt piment, koriander og hytteost
Bulgursalat med agurk, tomat, citron, hvidløg og mynte

Friskbagt brød med tapanade

*****

Mazarintærter

*****

Danske oste med diverse tilbehør

Pris pr. person uden danske oste DKK 365,-

Pris pr. person med danske oste DKK 410,-

*****

Harbour aftenbuffet tilbydes til selskaber på min. 25 personer
og forudbestilling er påkrævet