TILBEHØR
Balsamico bønne sauté
Grøn salat
Tomatsalat
Hvidløgssauterede svampe
Grove fritter
DKK 35,- pr. tilbehør
FORRETTER
Ristede Scampi
Syrlig fennikelsalat ~ sprødcroutons ~ peanutcreme
-
Ravioli med pighvar
Hummerbisque ~ vagtelæg
Tillæg DKK 25,- til menupris
-
Grønne asparges
Smørstegt kammusling ~ estragoncreme
Tillæg DKK 25,- til menupris
HOVEDRETTER
Vegetar
Frisk pasta ~ tomat fløde ~ basilikkum
Sommergrønt ~ mozzarella
-
Ovnbagt laks
Beurre blanc ~ grillede asparges ~ gulerodspuré
-
Helstegt rødspætte
Persille / hummersmør ~ glaseret citron
Tillæg DKK 25,- til menupris
-
Frilandssvinefilet
Løgkompot ~ krydderurter sky ~ rabarber
-
Vagtel
Fettuccine med citron ~ grov tomatsalsa ~ ærter
Tillæg DKK 25,- til menupris
-
Kalvemørbrad
Sauté af sommerkål og svampe ~ kørvel ~ sky
Tillæg DKK 50,- til menupris
OST
Udvalg af danske af oste
Rabarber kompot ~ sprød kiks
DESSERTER
Is og sorbet
Sprød tuilles ~ friske bær
-
Jordbær/rabarber consommé
Lime sorbet ~ mynthe
-
Sponge cake
Karamel ~ kaffesirup ~ hindbær is
Tillæg DKK 25,- til menupris
**********
Vælg variation af alle 3 desserter
Tillæg DKK 50,- til menupris
|
|
